著作者

大原千鶴／著

メーカー名/出版社名

ＮＨＫ出版

出版年月

2023年6月

ISBNコード

978-4-14-033327-3
(4-14-033327-8)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

人気料理研究家・大原千鶴が満を持して贈る、冷凍レシピの決定版！　“冷凍はおいしくない”そんなイメージを一変させる、サッとつくれて極上の、冷凍ストック術とおかずレシピ！　「なすとかぼちゃの冷やし鉢」「鶏のトマトシチュー」「牛もものみそ漬け」「たいのバター蒸し」など、約７０点。

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